Mercado Uno is een authentieke cateraar met een passie voor verse producten. Geïnspereerd door de betere Latijns Amerikaanse streetfood serveren we uit onze pop up keuken . Onze focus wordt gelegd op verse en eerlijk eten.
Mercado Uno biedt U verschillende catering pakketen die aangepast kunnen worden aan uw persoonlijke wensen.
Daniel Kisjes heeft meer dan tien jaar ervaring in de keuken. Geboren in Argentinië waar hij de passie voor het grillen heeft geleerd. Daarnaast heeft hij jaren samen met zijn vrouw Dalia in Mexico en in Spanje in de horeca gewerkt waar zij de complexiteit en de brede aanbod van veel smaken weten te combineren. Mercado Uno heeft een Sociale Hygiene diploma en werkt volgens de HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) normen.
Mercado Uno biedt U verschillende catering pakketen die aangepast kunnen worden aan uw persoonlijke wensen.
Daniel Kisjes heeft meer dan tien jaar ervaring in de keuken. Geboren in Argentinië waar hij de passie voor het grillen heeft geleerd. Daarnaast heeft hij jaren samen met zijn vrouw Dalia in Mexico en in Spanje in de horeca gewerkt waar zij de complexiteit en de brede aanbod van veel smaken weten te combineren. Mercado Uno heeft een Sociale Hygiene diploma en werkt volgens de HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) normen.