Empanadas Festival & Bedrijfscatering in Nederland
Mercado Uno verzorgt  authentieke Argentijnse empanadas op locatie. Van grote festivals tot zakelijke borrels en privéfeesten. Vers gebakken, met de beste ingrediënten, vegetarische en vegan opties beschikbaar. Onze foodtruckteam brengt authentieke empanadas naar jouw evenement.

Onze empanadas (10 varianten)
Wij serveren een selectie van 10 verschillende empanada-varianten, huisgemaakt en steeds met verse ingrediënten.
Onze smaken zijn verdeeld in vier hoofdcategorieën:

• Kip (Halal) – van klassiek tot kruidig
• Rundvlees – van zacht gekruid tot pittig
• Vegetarisch – met verse groenten, kaas en kruiden
• Veganistisch – creatieve plantaardige combinaties.
• 
  

👉 Binnen deze categorieën wisselen we met seizoensspecials, zodat er altijd iets nieuws en verrassends te proeven valt.

---

---

Ideaal voor festivals & eventsOnze foodtruck is efficiënt en klaar voor elk type evenement:

• Capaciteit: 250–400 empanadas per uur
• Compacte opstelling (5x5 meter inclusief backstage)
• Elektrisch – dus milieuvriendelijk en zonder gas
• Alleen biologisch afbreekbare disposables
• Snelle op- en afbouw

Je hebt ons misschien al gezien op evenementen zoals Rollende Keukens, Defqon.1 en Mysteryland, waar wij bekendstaan om onze snelheid, kwaliteit en smaak.

Waarom kiezen voor Mercado Uno?

• Authentiek: recepten geïnspireerd door Argentijnse home cooking
• Ervaring: meer dan 10 jaar in professionele keukens (Argentinië, Mexico, Spanje)
• Bekroond: winnaars van de 24Kitchen Foodtruck Award
• Flexibel: vegetarische en vegan menu’s op maat
• Veilig: HACCP en Sociale Hygiëne gecertificeerd

Wij bieden cateringpakketten op maat voor:

• Bedrijfsfeesten en borrel & drinks/ bites avonden.
  
• Festivals en markten
• Bruiloften & privéfeesten

👉 Plan vandaag nog jouw catering en verras je gasten met de lekkerste empanadas van Nederland.